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2015年 07月 05日

HONEY SAUCE!!!

買い付けアイテムが続々と入荷していて店内はおかげさまでお祭り騒ぎ(笑)

そんななか和高醸造が提案する,音楽とリンクした新しい調味料シリーズ第2弾"HONEY SAUCE"が入荷してきました!!

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米麹をふんだんに使用した甘口の米味噌をベースに、北海道北広島市の荒井養蜂場様の札幌産天然100%のハチミツと自家製粒マスタードをMIX、味噌とハチミツの深みのある甘さの中に、粒マスタードがアクセントになった、スウィート&メロウな味に仕上がっています!!

肉や野菜にそのままつけてお召し上がりください!!

HONEY SAUCE ¥800





そして、HONEY SOUCEの入荷にちなんで、JAMMIN' SAUCEの使用方法を紹介致します!!

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1.用意した鶏肉に味が染みやすいようにフォークで穴を数カ所開けます!!

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2.容器に入れたJAMMIN' SOUCEに鶏肉を漬け込みます!!!!。(ジップロックやナイロン袋を使えば,ソースが少量でもしっかり漬かります。)

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3.トレーにラップをして、冷蔵庫へ入れて一日寝かせます!(寝かせる時間を長くすればより味が染み込みます)

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4.漬け込んだ鶏肉をフライパン等で焼きます!!(オーブンの場合,上段に入れ200℃で20~25分、 皮面に焦げ目がつくくらいまで)

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火が通って、焦げ目がついたらお皿に盛りつけて完成です!!

是非極上の味をご賞味くださいね!!

JAMMIN' SAUCE ¥800



明日からも随時買い付けアイテムは入荷していきますのでお楽しみに~!!!!

by eightys-antiques | 2015-07-05 22:22 | Comments(0)


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